為了讓一朵花朵更有價值，更有生命意義，人們發明了各種花語，給予了花情感上的代言人，任何節日都能與花拉上關系，單獨過一個情人節能消耗掉無數的玫瑰花。

隨著科技的發展，人們發現了更多中飯花的“用處”，可以把它提煉出精油，用來美膚護體，也可以把它作為香調加入到任何需要香氛的東西。

花還是各種香水的靈感來源。

隨著時代的發展，花的價值不再是單純的觀賞上。

相同也賦予了它更多的“市場價值”，為了更好的利用“花”，不斷發現，不斷研制。

香水，以花香為基礎的研制。在后世更是權貴，階級的象征。

在15世紀至19世紀末，歐洲香水工藝的繁盛時期，路易十四嗜香水成癖，成了“愛香水的皇帝”。

路易十五時期，蓬巴杜夫人和杜巴莉夫人對香水的喜好不亞于對服裝的興致，宮內上上下下紛紛效仿，于是每個人的飾物和服飾，乃至整個宮廷都香氣四溢，被稱為“香水之宮”，整個巴黎也成了“香水之都”。

可想而知，當時的人相比花之下，更鐘情與香水。

花的香氛，要比花本身更有價值。

二十世紀，世界大戰。各個地方的士兵，到處游走大戰，更是擴大了香水的傳播。一戰期間，士兵們從海外帶香水回來送給自己的心上人，造成香水需求量的增加和香水公司的頻繁涌現。

世界大戰后人們從舊制度中解放而來，香水正可以反映一種自由的氣息。女性走向臺前，從服飾到香水都脫離了束胸、蓬蓬裙等古典淑女裝束的束縛，獨立與職業、開放開始成為新時代女性的主流風格。

二戰后的經濟蕭條與家園重建，每一個十年，現代香水業都見證著人間百態的發展。

花的價值，或者說是“屬于”香水成分的價值，被香水的興起而大大提高。也因為當時的社會情況，香水在當下的環境得到了飛速的發展。

20年代，經典名香“Chanel NO.5”，嬌蘭“SHALIMAR一千零一夜”、“蝴蝶夫人”等都出現在這個時期。

香水Chanel NO.5，成為一個時代的產物，五號氣味成為一種世紀經典。

回歸當時的背景，此前的女性只能從男人或家庭交給的服飾或有限的花香調中展現自己的魅力，這位讓女人穿起褲子，讓黑色成為經典的時裝大師香奈兒，也為所有即將開始獨立理性生活的女性創造了世界上第一款加入乙醛的香水Chanel NO.5。

20年代是女性社會地位提高的時代，也是香水擺脫就面貌、煥發新風氣的黃金期。

而花朵何嘗不是象征著女性呢？在最初的觀賞，到最后被發掘出種種用處。

50年代前，香水尚且屬于奢侈品，MrS.Estee Laude在市場調查后推出售價便宜，但香精濃度提高的朝露（Youth Dew），這只飄逸著花果清香又青春的香水，打破了只有在隆重場合采用香水的慣例。

60年代，香水初步呈現出前衛與優雅、成熟與少女等諸多流派。

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之后香水的發展更是一發不可收拾。

香水原材料的價值，花的價值也不斷被發掘。

可是花遠遠不止香水的價值。