故鄉青草地的味道，兒時難忘的美食，無一不以氣味的形式存留在人們記憶中。但嗅覺的魅力不僅只是留在記憶里，更多新的研究發現，氣味會全面影響身心健康。

一、薰衣草和茉莉花：伴你香甜入夢。

研究顯示，睡在有薰衣草精油香薰房間里，睡眠質量會好20%。美國衛斯理大學研究人員也發現，睡前聞薰衣草睡得更香，夜里醒來幾率更少。一項研究稱，伴隨茉莉花香睡眠，能改善失眠和焦慮。

二、柑橘類水果：鎮靜安神。

奧地利一項研究發現，經常聞橙子香人更積極向上。專家說，中醫認為，柑橘類水果所具有芳香可化濕、醒脾、開竅，除了醒腦提神，當你不想吃東西時，聞聞橙子、檸檬清香，能有所緩解。另外，沁人心脾果香味還有鎮靜安神作用，把橘子放在床頭，不但有利于睡眠，其柔和色彩，也會讓人感到溫暖。

三、肉桂：提高警覺力。

肉桂是一種常用調料，可去腥解膩，對健康更是益處多多。發表在《阿爾茨海默氏癥》雜志上一項研究稱，肉桂中肉桂醛和表兒茶素有預防認知障礙癥作用。美國一項研究發現，肉桂味道可提高警覺力和判斷力，尤其適合有車一族。研究人員建議，經常開長途車人，可放一個用肉桂粉制成香囊，或肉桂香味空氣清新劑。

四、薄荷：減輕頭痛，提高反應力。

17世紀，英格蘭最著名草藥師尼古拉·庫爾佩珀就發現，薄荷可以解決40種人體常見健康問題，比如打嗝、咳嗽、感冒、惡心、嘔吐、咽喉疼痛等，其清涼味道也具有保健作用。美國嗅覺研究所一項新研究發現，當薄荷通過嘴或鼻子被人體吸收后，視覺反應速度、記憶力和判斷力都會增加，運動時疲勞感也會下降。同時，它還是減輕壓力和焦慮良方。

五、香蕉和蘋果：抑制食欲。

來自芝加哥“嗅覺與味覺治療研究基金會”的美國神經學家賀煦針對肥胖者開展了一項研究，讓他們在嘴饞時聞香蕉和蘋果，結果顯示，聞這些氣味的受試者能減掉更多的體重，原理就是這些氣味有抑制食欲的作用。晚飯前聞一聞，可以吃得少一些，如果晚飯吃得太飽會加重消化負擔，導致睡眠激素——褪黑激素分泌量減少，褪黑激素能降低體溫和身體活動能力，并促進睡眠。此外，美國威靈大學的另一項研究也顯示，每兩小時聞一次薄荷，可以讓人每天少攝取350千卡熱量，相當于2兩米飯。

六、迷迭香：增強記憶力。

迷迭香帶有一股淡淡茶香味，令人頭腦清醒、心情愉悅。英國諾森比亞大學一項新研究發現，聞了迷迭香大學生在記憶測試中成績更突出，警覺度也更高。迷迭香性溫，能催眠，還能發汗、止頭痛。濃烈芳香能刺激神經系統，可緩解大腦疲勞，提高記憶力，改善記憶衰退，減輕頭痛癥狀，對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛有舒緩作用。平時可在窗臺上放一盆迷迭香，也可將其加在食物中烹調美味。

七、女人內分泌如何來調整

“一般來說，日常生活中花、果、菜、藥的香味都會對健康產生影響?！敝袊嗅t科學院西苑醫院教授楊力表示，其中，人們對花果香氣的研究最透徹，尤其是西方流行的香薰療法，可以調節心情或治愈各種心理和生理疾病。

八、來點檸檬，更提神。

美國俄亥俄州立大學的一個研究顯示，檸檬味更提神，因為它能讓“腎上腺素”的濃度增高，并能持續維持高峰。每天下午3點工作最易倦怠，此時來杯檸檬水，會有提神效果。